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can eat ?

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本当に音が出るレコードを自作しちゃったベルリンの男性
ちなみに、食べられるチョコのレコードの歴史は1903年まで遡ります。
ドイツ人ゲブリューダー・ストールベルクが
イギリスでこのチョコレートレコード専用の蓄音機の特許を取得しています。




01-800.jpg
茶寿器 by 甘春堂

 陶器の茶碗にそっくりの「茶寿器」は、実際に数回抹茶がたてられ
その後はお菓子として食べることができます。
cyajyu_012.jpgcyajyu_011.jpg
創業の1865(慶応元)年から伝わる。
もともとは、寺や茶人などに利用よく利用されていたお菓子。
 砂糖につくね芋を混ぜ、耳たぶ状の固さの生地にした後
職人が一つずつもみ上げていくように茶碗の形に仕上げていく。
10日ほど、乾かしてから、釉薬(ゆうやく)代わりのすりみつをかけて完成。



edible_art4.jpg
Vegetable Plate by Margaret Dorfman
新鮮な野菜を薄くスライスして作られた食べられる器

edible_art5.jpg

lotus-root-in-beet-pigments.jpg

orange.jpg

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テーマ : こんなのがあったなんて!!
ジャンル : グルメ

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